مقامی مصنوعات

حلومی، زیتون کا تیل، خرنوب، شہد اور دیہی مصنوعات

قبرص کی اپنی مصنوعات کے بارے میں جانیں۔ کہاں سے اور کس سے خریدیں، یہ معلومات جلد یہاں ہوں گی۔

حلومی (ہیلم)

قبرص کا اپنا پنیر؛ گرل یا توے پر پگھلے بغیر سنہری ہو جاتا ہے۔ یورپی یونین میں جغرافیائی نشان سے محفوظ ہے۔

جزیرے پر وسیع پیمانے پر بنتا ہے۔ خزاں کی نئی فصل کا تیل مقامی بازاروں اور دیہی پیدا کنندگان کے پاس ملتا ہے۔

خرنوب سے بنا گاڑھا میٹھا شیرہ۔ ناشتے میں تاہینی کے ساتھ ملا کر کھایا جاتا ہے۔

پہاڑی دیہات کے شہد کی مکھیاں پالنے والے بناتے ہیں؛ اجوائن اور کینو کے پھولوں کا شہد مشہور ہے۔

گوزیل یورت کا علاقہ مالٹوں اور گریپ فروٹ کے لیے مشہور ہے۔ موسم سردیوں کا ہے۔

اخروٹ، کڑوے مالٹے یا تربوز کے چھلکے جیسے پھلوں سے بنا روایتی میٹھا مربہ۔

تازہ اور موسمی مصنوعات کے لیے ہفتہ وار بازار جائیں۔

آرگینک چاہیے تو لیبل پر سرٹیفکیٹ کا نشان دیکھیں اور بیچنے والے سے پوچھیں کہاں بنا۔

کھلا پنیر اور تیل ٹھنڈک میں رکھا ہو تو خریدیں۔

دیہی پیدا کنندگان، آرگینک فارم اور مقامی مصنوعات کی دکانیں — پتے اور رابطے کی معلومات کے ساتھ — جلد یہاں ہوں گی۔