Yerli ürünler

Hellim, zeytinyağı, harnup, bal ve köy ürünleri

Kıbrıs'ın kendine özgü ürünlerini tanı. Nereden, kimden alacağın bilgisi yakında burada olacak.

Hellim

Kıbrıs'ın kendi peyniri; ızgarada ya da tavada erimeden kızarır. Avrupa Birliği'nde coğrafi işaretle korunur.

Adada yaygın olarak üretilir. Sonbaharda hasat edilen yeni mahsul yağı, yerel pazarlarda ve köy üreticilerinde bulunur.

Keçiboynuzundan (harnup) yapılan koyu, tatlı şurup. Kahvaltıda tahinle karıştırılarak yenir.

Dağ köylerinde arıcılar tarafından üretilir; kekik ve narenciye balı öne çıkar.

Güzelyurt bölgesi portakal ve greyfurtuyla bilinir. Mevsimi kış aylarıdır.

Ceviz, turunç, karpuz kabuğu gibi meyvelerden yapılan geleneksel tatlı reçel.

Taze ve mevsim ürünleri için haftalık pazarlara uğra.

Organik ürün arıyorsan etiketteki sertifika işaretine bak ve satıcıya nerede üretildiğini sor.

Açıkta satılan peynir ve yağı soğuk zincire dikkat ederek al.

Köy üreticilerini, organik çiftlikleri ve yerli ürün satan dükkânları kişi, yer ve iletişim bilgileriyle yakında burada göreceksin.